اجود انواع البن في العالم

اجود انواع البن: جافما بلو ماونتن الجامايكي

تُعتبر قهوة جبل بلو ماونتن في جامايكا من أرقى وأندر أنواع البن في العالم، حيث نشأت في جبال بلو ماونتن برطوبة وطقس معتدل يُساهم في نمو حبوب ناعمة ولذيذة  .

• النكهة: خفيفة وحلوة مع توازن مثالي بين الحموضة والمرارة  .
• الزراعة: ارتفاع 2256م مع أمطار غزيرة وتربة غنية بالمعادن  .

اجود انواع البن: بن جيشا بنما (Panama Geisha)

يُشتهر بن جيشا بنما بخفته الفائقة وعطره الزهري المركّز، مع ملاحظات من الياسمين والحمضيات والفواكه الاستوائية  .

• النكهة: معقدة وزهرية وحلوة، تستحضر المشروبات العشبية والفاكهة  .
• الزراعة: يزرع في مناطق Boquete وVolcan على ارتفاع يفوق 1500م  .

اجود انواع البن: ايثيوبيا يِرغاتشيف (Ethiopian Yirgacheffe)

تُعد يِرغاتشيف من أفضل أنواع البن الإثيوبي، وتتميز بحموضة مشرقة وجسم خفيف مع عطر زهري ولمحات من التوت وجوز الهند المحمص  .

• النكهة: تشمل الياسمين والبرتقال والليمون مع خلفية فاكهية  .
• الزراعة: معالجة غَسْلية أو طبيعية على ارتفاع 1900–2200م بالقرب من حوض Great Rift Valley  .

اجود انواع البن: كونا هاواي (Hawaiian Kona)

يندر زراعة بن كو�نا هاواي في منحدرات ماهونالوا وهوالالاي، ويشتهر بجسمه المتوسط، حموضته المخملية، وعطره الفاكهي مع لمسات من الشوكولاتة والعسل  .

• النكهة: حلاوة بنية، شوكولاتة بالحليب، ونكهات فاكهية  .
• الزراعة: ارتفاع 400–1500م في منطقة “حزام القهوة” في جزيرة Big Island  .

اجود انواع البن: كولومبيان سوبريمو (Colombian Supremo)

يتمتع بن سوبريمو الكولومبي بجسم متوسط وحموضة مشرقة مع نكهة الفانيليا والكراميل والشوكولاتة  .

• النكهة: الفانيليا والكراميل والشوكولاتة مع نهاية نظيفة  .
• الزراعة: حبوب كبيرة (مقاس 17–18) من مناطق Huila وAntioquia  .

اجود انواع البن: كينيا AA (Kenya AA)

تُعد حبوب كينيا AA من أفخم حبوب إفريقيا، مع جسم كامل وحموضة قوية عميقة وعطر زهري مع خلفية فواكه وحمضيات  .

• النكهة: التوت والحمضيات مع لمحات من النبيذ  .
• الزراعة: ارتفاع 1500–2000م على هضاب كينيا البركانية  .

اجود انواع البن: غواتيمالا أنتيغوا (Guatemala Antigua)

تشتهر زراعة بن أنتيغوا في وادٍ محاط بثلاثة براكين، حيث يُصنف بجسم كامل وحموضة مشرقة مع نكهات الشوكولاتة والكراميل والحمضيات  .

• النكهة: شوكولاتة وكراميل ولمحات من الليمون والبرتقال  .
• الزراعة: ارتفاع 1500–1800م في وادي Antigua  .

اجود انواع البن: كوستاريكا تارازو (Costa Rican Tarrazu)

ينتج وادي تارازو في كوستاريكا حبوبًا بقوام متوسط مع حموضة مشرقة وعمق من العسل والشوكولاتة  .

• النكهة: عسل وشوكولاتة مع لمسة حمضيات  .
• الزراعة: ارتفاع 1280–1800م في منطقة San Rafael وشركاء تجاريين  .

اجود انواع البن: يمن موكا مطاري (Yemen Mocha Matari)

من أقدم أنواع القهوة في العالم، يتميز جسم كامل وحموضة نابضة مع نكهات الكراميل والتوابل والفاكهة المجففة ولمسة شوكولاتة  .

• النكهة: الزنجبيل والقرفة وكزبرة مع خلفية شوكولاتة  .
• الزراعة: معالجة طبيعية في المرتفعات اليمنية  .

اجود انواع البن: سولاوسي توراجا (Sulawesi Toraja)

تُزرع في مرتفعات سولاوسي بإندونيسيا، وتتميز بجسم كثيف، حموضة معتدلة، ونكهات الفاكهة الناضجة والشوكولاتة الداكنة مع لمسة ترابية  .

• النكهة: الفاكهة الداكنة والشوكولاتة مع خلفية توابل خفيفة  .
• الزراعة: ارتفاع 1400–2000م ومعالجة “الغسيل الرطب” التقليدية  .

جدول تقييم اجود انواع البن

يمكن المشاهدة المزيد من هنا